☆115.第115章心理食療
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第115章 心理食療
當園果再一次到沈家繼續“學習”的時候，看到了把自己當做大小姐一樣的艾莉，以及實際上是姐姐，卻如同女仆一樣的真理奈。因為愧疚真理奈幾乎對於艾莉的要求是言聽計從，即便明知道這樣不對也順著，而艾莉雖然心裏異常憎恨自己的姐姐，最後還是選擇原諒了她。
當然艾莉並不知道這是沈鑫經不住瑤的哀求在艾莉的食物上動了手腳的緣故，對於一個金星級別的廚師來說，利用美味逐步影響一個人的心情乃至情緒是一件並不怎麽容易但是卻又十分容易的事情。
不容易是因為如同對方意志足夠強大，那麽基本上都能夠豁免這種影響。但是很明顯艾莉並不是那種意志很強大的，在足夠美味的料理之下她基本上和一只軟綿綿的炸毛貓沒區別。
作為跟著一個中醫大拿混了很久雖然學到的東西不多，但是很多養血補氣乃至可以用來熬湯的藥方沈鑫學的到是不少。比如說養顏湯，無憂湯，清心湯這類。基本上能夠被他化用到羹湯之類裏面的中藥湯劑都被沈鑫掌握的差不多了，這實際上也是為什麽沈鑫被認為專精粥羹湯這類菜品的原因，因為他被人認出來的大部分時間都在熬這些東西。
添加了清心湯和無憂湯這種湯藥的菜品，再加上特殊的美食鹽作用，讓艾莉基本上都感覺自己生活在無憂無慮的兒童時代。雖然不能直接扭轉她對真理奈惡意的感官，但至少不至於讓她做出太過分的事情。比如說讓真理奈光著身子就穿一件圍兜啥的，這樣的事情在沈鑫沒對菜動手腳錢艾莉竟然做了，而真理奈還真的聽著艾莉擺弄。
用艾莉的話來說真理奈就是發情的母畜，明明想著勾引別人，結果還把自己妹妹送上門。當然後面的話她沒說出了就被麗子一巴掌給打回去了，然後在房間裏面哭了半天，甚至用枕頭把進去叫她吃飯的真理奈砸了出來。最後是沈鑫強行打開門把她提溜到餐桌邊上，塞了幾個飯團才把事情順過去。
只不過沈鑫不敢在菜品裏面加大中藥的分量，因此也就導致艾莉時不時的要發一次“瘋”。比如說園果來的這個時候，她開門以後看到就是艾莉在家裏撒歡的場景，拿著一根繩子牽著真理奈，如果不是真理奈允許沈鑫早就把艾莉抓過去打一頓了。
“別看了！這丫頭現在專門和她姐過不去！真理奈則是因為愧疚一直順著她，還好我們看著，不然不知道會搞出什麽事情來。”沈鑫很清楚前幾天艾莉為什麽會被麗子打一巴掌，不是因為她把真理奈扒光了就穿一件圍兜，而是因為她的行為越來越乖張越來越過分了。
“這是因為精神受到刺激了嗎？為什麽不帶她去看精神科…明白了！”園果很清楚為什麽不帶艾莉去看精神科的原因，那就是家醜不可外揚。真的帶去了估計距離沈鑫被強行遣送回國，然後真理奈進監獄大概也沒多久了。
“算了！讓她瘋吧，等會就沒事了！”沈鑫覺得自己真的是罪惡滔天，幸好他自己還算是半個醫生，而麗子也算是半個醫生，兩個半個醫生湊起來總算還是能緩緩控制住艾莉的病情。
實際上沈鑫很清楚艾莉其實最需要的就是徹徹底的哭一次，只不過他最近在湊食材，而今天實際上園果來時候沈鑫恰好就在處理準備給艾莉的菜品。
“這道菜也那道花椰菜一樣，並且名字也很接近。你也明白我們大夏人最喜歡的就是那些翡翠玉石黃金之類，所以有時候被成為龍的傳人大概也是因為喜歡這些亮閃閃的東西的緣故。”沈鑫緩緩的拿著手中好不容易通過試運轉的W。G。O星級廚師采購渠道拿到的翡翠苦瓜拿給園果看，普通的苦瓜色澤鮮綠。在大夏古代有錦荔枝賴葡萄這類的稱呼，但是翡翠苦瓜色澤更加的翠綠，並且表皮近乎透明如同最頂級的玻璃種帝王綠翡翠一樣。
“至於白玉則是用荸薺、菱肉、百合、藕等混合蜂蜜調制而成，所以這道白玉翡翠實際上是素菜。”沈鑫緩緩的對著園果演示著白玉的做法，只不過哪怕他動作再慢，園果眼裏依然是很迷茫。
“話說為啥沈君手一按然後刀刷刷幾下荸薺、菱肉的皮就沒了，還有為什麽藕可以被切的那麽碎？還有怎麽做成蝦子一樣的形狀的，沒看到有用手塑形啊？”園果腦子裏滿是疑問，原本她以為自己能看清，但是哪怕菜最後在她面前完全做好了，她也沒看清整個過程。但這已經是沈鑫降低了速度的結果了，只不過他看著迷迷糊糊的園果就知道貌似自己這手法還是快了。
“算了！你先常常味道吧！一個廚師能站到多少高度，不是看他有多努力，而是看他吃到過多少好東西！對於一個廚師來說會吃是必須的本事，因為你連美味都沒有吃過，那你怎麽能確定自己做的東西是美味呢？所以一個頂級的廚師必須也是一個頂級吃貨明白了嗎？”沈鑫看著園果有點猶豫該不該吃苦瓜的樣子忍不住說了一句，當然他並不知道園果不是怕苦瓜味道苦，而是擔心食欲上來了把這盤菜給全吃了。
但是當園果吃下一塊白玉苦瓜也就是白玉翡翠以後，她總算明白為什麽沈鑫讓她吃了。問著味道是香甜無比的，但是入嘴以後那瞬間散開的甜味下洶湧而至的苦味難過的讓人落淚。那一瞬間園果想起了被強行按在廚房裏時的無助，想起了自己母親特別叮囑時的絕望，想起了自己知道親生父親是誰時的驚恐，想起了在薙切大宅理看到自己血源上的妹妹對自己吆五喝六時的憤怒和懦弱，最後所有的不甘所有的憤怒所有的痛苦都化作淚水和哇哇的哭聲從臉頰上落下來。
“好了！來真理奈這是你！這叫憶苦思甜，吃下去不準吐出來！艾莉，抓住了這是你的給我吃進去！”在園果哇哇的哭聲中沈鑫把做好的白玉翡翠挨個塞進幾個女孩子的嘴裏，哪怕是麗子都沒放過。於是原本準備吃飯的飯廳，瞬間被一片哭聲所籠罩，而沈鑫所要做的就是看誰哭的聲音小了就再塞一塊白玉翡翠進去。這個做法很不人道，但對於家裏的情況而言是最好的，因為哭能發洩情緒哪怕哭的時候艾莉和真理奈相互扭打也沒關系，有沈鑫看著她們是不可能把自己打的皮青臉腫的。
但是情緒徹底發洩出來以後原本哭著扭打在一起艾莉和真理奈就慢慢的相互諒解了，然後把懼怕的目光擱在了正朝她們看過了的沈鑫身上。畢竟剛才她們都看到沈鑫把東西強行塞進了自己的嘴裏，那苦澀的滋味那感覺可真的是不好受。
“怎麽樣？煙雨樓特制清心白玉翡翠，是不是覺得心裏舒服多了？”沈鑫看著幾個妹子臉上露出了捉弄人的笑容，他話還真的沒說錯這菜卻是是他家煙雨樓才有的特色餐單。只不過會點的很少，而且註明這是失戀或者失意才能點的特殊菜品。在杭城有一種稱呼那就是吃完不想上天臺的菜，抑郁癥最好的治療方式，一醉解千愁，一哭萬事休，甚至煙雨樓還有一間專門發洩情緒的房間。
“苦！”這是幾個女孩子統一的回覆，因為她們現在嘴巴裏除了苦以外沒有別的味道了，心裏也不想著那些亂七八糟的事情了。哪怕是艾莉此刻也不再仇視著自己的姐姐，而是躲在了對方的身後。
“恩！既然知道苦，那麽來吃吧！”沈鑫緩緩的打開了一份用錫紙包裹的菜品，八重子記得之前沈鑫也做過相同的東西，那叫做水晶咕咾肉的菜品。但是現在這個看起來不像是咕咾肉，最重要是沈鑫還緩緩的朝著菜品上淋著糖漿。
“吃吧！拔絲水晶！”在燈光照射下淋了拔絲糖漿的菜品如同一顆顆細小的水晶一樣散發著紅色的光芒，雖然味道聞著香甜可嘴巴裏全是苦味的妹子們沒人動手。
“園果！你先吃！”沈鑫緩緩地把筷子塞給園果，後者在一臉生無可戀的表情中緩緩的夾起一顆拔絲水晶塞進了嘴裏。一絲絲被拉開的糖絲在她筷子上纏繞，最後被舌頭上的唾液緩緩融化。濃郁的甜味瞬間沖刷掉了所有的苦味，讓園果原本皺在一起的眉頭瞬間舒展。咬下去以後園果發現那所謂的水晶是包裹著一層糖殼的山藥，而山藥裏面則是有著一層淡淡甜味的用清涼材料制成的湯汁。
這一顆拔絲水晶下去，園果感覺自己之前那因為哭泣而有點難過的身體竟然緩緩的恢覆了過來。所以她下意識用筷子想要再夾一顆，卻發現面前的盤子已經空了，別說一顆了連那些滾燙的糖絲都被舔的幹幹凈凈。
“真幹凈！好了，心情都舒服了那就吃飯吧！今天的午餐法式龍蝦墨魚面！恩，園果你幹嘛？”沈鑫緩緩的從廚房裏拿著盤子準備裝意面，結果看到園果眼巴巴的看著他。
“那個拔絲水晶還想吃！”園果眼巴巴的看著沈鑫，實際上不光她想其他人也是這樣的表情。
“抱歉！這個沒材料了，W。G。O試運轉的食材運輸系統就給送了那麽一點水晶山藥，全吃完了！”沈鑫攤一下手無奈的說著。
“唉~那不能再買嗎？”八重子小聲的問著，剛才園果就看到她把盤子都舔幹凈了，洗都不用洗的那種。
“買不到啊！本來這種水晶山藥產量就低，這次試運行就上發了十kg，不但限量還不好貴，算上運費剛才那兩份菜品加起來五萬…米金！不是日元哦。”沈鑫還沒說他自己的人工費，換成其他廚師哪怕花了五萬米金買到材料，也不見得能夠制作出剛才那兩樣菜品出來。
“這麽貴！”不光是八重子，哪怕是園果也被食材的價格給鎮住了。雖然她不是沒在學校裏或者在薙切大宅裏吃過貴的東西，可這僅僅只是兩份加起來都不到幾公斤的蔬菜就要幾萬米金，這食材的價格也未免太恐怖了一點。
“是有點貴！你們遠月對變異食材培植太小家子氣了，就培植那麽點兒還搞那麽貴，如果不是從大夏運過來食材新鮮度不行活性能量流失太多的話，搞不好價格能便宜一大截。”沈鑫無奈的指出了一件事，那就是這些東西其實都是遠月出產的。
“唉？遠月產的？”園果有點奇怪，因為她壓根不知道遠月還搞時蔬生產這事兒。
“不然呢？你難道不知道群馬最大的時蔬供應集團有著遠月的股份嗎？不然那麽大的餐飲集團在日常蔬菜上被人卡脖子那豈不是一個笑話？而且你以為遠月只有你們本部這一所學校嗎？其實在岐阜縣還有一座立田茂農林高等學校專門培養對變異食材和農業種植方面專精的學生。”沈鑫有點奇怪的問著，但是很快他就反應過來，對方只不過是遠月的學生而已不知道很正常知道才不正常。
“好了吃飯！吃飯！”沈鑫朝著幾個妹子招呼了一下，然後緩緩的把烹飪好的龍蝦墨魚面給端了上來。雖然他其實更喜歡國內那種中餐的氛圍，但是大部分東瀛人都習慣了分餐制，這讓沈鑫在某些地方不得不進行改變。如果他想要在東瀛開餐廳，那麽有些習慣就必須慢慢的順著來。因為東瀛基本上習慣了分餐制，哪怕在家裏自己吃也是分餐，除非一個人過或者叫的外賣一起吃才可能在一個地方刨東西吃，可那也是把東西刨進碗裏分好以後再吃
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當然艾莉並不知道這是沈鑫經不住瑤的哀求在艾莉的食物上動了手腳的緣故，對於一個金星級別的廚師來說，利用美味逐步影響一個人的心情乃至情緒是一件並不怎麽容易但是卻又十分容易的事情。
不容易是因為如同對方意志足夠強大，那麽基本上都能夠豁免這種影響。但是很明顯艾莉並不是那種意志很強大的，在足夠美味的料理之下她基本上和一只軟綿綿的炸毛貓沒區別。
作為跟著一個中醫大拿混了很久雖然學到的東西不多，但是很多養血補氣乃至可以用來熬湯的藥方沈鑫學的到是不少。比如說養顏湯，無憂湯，清心湯這類。基本上能夠被他化用到羹湯之類裏面的中藥湯劑都被沈鑫掌握的差不多了，這實際上也是為什麽沈鑫被認為專精粥羹湯這類菜品的原因，因為他被人認出來的大部分時間都在熬這些東西。
添加了清心湯和無憂湯這種湯藥的菜品，再加上特殊的美食鹽作用，讓艾莉基本上都感覺自己生活在無憂無慮的兒童時代。雖然不能直接扭轉她對真理奈惡意的感官，但至少不至於讓她做出太過分的事情。比如說讓真理奈光著身子就穿一件圍兜啥的，這樣的事情在沈鑫沒對菜動手腳錢艾莉竟然做了，而真理奈還真的聽著艾莉擺弄。
用艾莉的話來說真理奈就是發情的母畜，明明想著勾引別人，結果還把自己妹妹送上門。當然後面的話她沒說出了就被麗子一巴掌給打回去了，然後在房間裏面哭了半天，甚至用枕頭把進去叫她吃飯的真理奈砸了出來。最後是沈鑫強行打開門把她提溜到餐桌邊上，塞了幾個飯團才把事情順過去。
只不過沈鑫不敢在菜品裏面加大中藥的分量，因此也就導致艾莉時不時的要發一次“瘋”。比如說園果來的這個時候，她開門以後看到就是艾莉在家裏撒歡的場景，拿著一根繩子牽著真理奈，如果不是真理奈允許沈鑫早就把艾莉抓過去打一頓了。
“別看了！這丫頭現在專門和她姐過不去！真理奈則是因為愧疚一直順著她，還好我們看著，不然不知道會搞出什麽事情來。”沈鑫很清楚前幾天艾莉為什麽會被麗子打一巴掌，不是因為她把真理奈扒光了就穿一件圍兜，而是因為她的行為越來越乖張越來越過分了。
“這是因為精神受到刺激了嗎？為什麽不帶她去看精神科…明白了！”園果很清楚為什麽不帶艾莉去看精神科的原因，那就是家醜不可外揚。真的帶去了估計距離沈鑫被強行遣送回國，然後真理奈進監獄大概也沒多久了。
“算了！讓她瘋吧，等會就沒事了！”沈鑫覺得自己真的是罪惡滔天，幸好他自己還算是半個醫生，而麗子也算是半個醫生，兩個半個醫生湊起來總算還是能緩緩控制住艾莉的病情。
實際上沈鑫很清楚艾莉其實最需要的就是徹徹底的哭一次，只不過他最近在湊食材，而今天實際上園果來時候沈鑫恰好就在處理準備給艾莉的菜品。
“這道菜也那道花椰菜一樣，並且名字也很接近。你也明白我們大夏人最喜歡的就是那些翡翠玉石黃金之類，所以有時候被成為龍的傳人大概也是因為喜歡這些亮閃閃的東西的緣故。”沈鑫緩緩的拿著手中好不容易通過試運轉的W。G。O星級廚師采購渠道拿到的翡翠苦瓜拿給園果看，普通的苦瓜色澤鮮綠。在大夏古代有錦荔枝賴葡萄這類的稱呼，但是翡翠苦瓜色澤更加的翠綠，並且表皮近乎透明如同最頂級的玻璃種帝王綠翡翠一樣。
“至於白玉則是用荸薺、菱肉、百合、藕等混合蜂蜜調制而成，所以這道白玉翡翠實際上是素菜。”沈鑫緩緩的對著園果演示著白玉的做法，只不過哪怕他動作再慢，園果眼裏依然是很迷茫。
“話說為啥沈君手一按然後刀刷刷幾下荸薺、菱肉的皮就沒了，還有為什麽藕可以被切的那麽碎？還有怎麽做成蝦子一樣的形狀的，沒看到有用手塑形啊？”園果腦子裏滿是疑問，原本她以為自己能看清，但是哪怕菜最後在她面前完全做好了，她也沒看清整個過程。但這已經是沈鑫降低了速度的結果了，只不過他看著迷迷糊糊的園果就知道貌似自己這手法還是快了。
“算了！你先常常味道吧！一個廚師能站到多少高度，不是看他有多努力，而是看他吃到過多少好東西！對於一個廚師來說會吃是必須的本事，因為你連美味都沒有吃過，那你怎麽能確定自己做的東西是美味呢？所以一個頂級的廚師必須也是一個頂級吃貨明白了嗎？”沈鑫看著園果有點猶豫該不該吃苦瓜的樣子忍不住說了一句，當然他並不知道園果不是怕苦瓜味道苦，而是擔心食欲上來了把這盤菜給全吃了。
但是當園果吃下一塊白玉苦瓜也就是白玉翡翠以後，她總算明白為什麽沈鑫讓她吃了。問著味道是香甜無比的，但是入嘴以後那瞬間散開的甜味下洶湧而至的苦味難過的讓人落淚。那一瞬間園果想起了被強行按在廚房裏時的無助，想起了自己母親特別叮囑時的絕望，想起了自己知道親生父親是誰時的驚恐，想起了在薙切大宅理看到自己血源上的妹妹對自己吆五喝六時的憤怒和懦弱，最後所有的不甘所有的憤怒所有的痛苦都化作淚水和哇哇的哭聲從臉頰上落下來。
“好了！來真理奈這是你！這叫憶苦思甜，吃下去不準吐出來！艾莉，抓住了這是你的給我吃進去！”在園果哇哇的哭聲中沈鑫把做好的白玉翡翠挨個塞進幾個女孩子的嘴裏，哪怕是麗子都沒放過。於是原本準備吃飯的飯廳，瞬間被一片哭聲所籠罩，而沈鑫所要做的就是看誰哭的聲音小了就再塞一塊白玉翡翠進去。這個做法很不人道，但對於家裏的情況而言是最好的，因為哭能發洩情緒哪怕哭的時候艾莉和真理奈相互扭打也沒關系，有沈鑫看著她們是不可能把自己打的皮青臉腫的。
但是情緒徹底發洩出來以後原本哭著扭打在一起艾莉和真理奈就慢慢的相互諒解了，然後把懼怕的目光擱在了正朝她們看過了的沈鑫身上。畢竟剛才她們都看到沈鑫把東西強行塞進了自己的嘴裏，那苦澀的滋味那感覺可真的是不好受。
“怎麽樣？煙雨樓特制清心白玉翡翠，是不是覺得心裏舒服多了？”沈鑫看著幾個妹子臉上露出了捉弄人的笑容，他話還真的沒說錯這菜卻是是他家煙雨樓才有的特色餐單。只不過會點的很少，而且註明這是失戀或者失意才能點的特殊菜品。在杭城有一種稱呼那就是吃完不想上天臺的菜，抑郁癥最好的治療方式，一醉解千愁，一哭萬事休，甚至煙雨樓還有一間專門發洩情緒的房間。
“苦！”這是幾個女孩子統一的回覆，因為她們現在嘴巴裏除了苦以外沒有別的味道了，心裏也不想著那些亂七八糟的事情了。哪怕是艾莉此刻也不再仇視著自己的姐姐，而是躲在了對方的身後。
“恩！既然知道苦，那麽來吃吧！”沈鑫緩緩的打開了一份用錫紙包裹的菜品，八重子記得之前沈鑫也做過相同的東西，那叫做水晶咕咾肉的菜品。但是現在這個看起來不像是咕咾肉，最重要是沈鑫還緩緩的朝著菜品上淋著糖漿。
“吃吧！拔絲水晶！”在燈光照射下淋了拔絲糖漿的菜品如同一顆顆細小的水晶一樣散發著紅色的光芒，雖然味道聞著香甜可嘴巴裏全是苦味的妹子們沒人動手。
“園果！你先吃！”沈鑫緩緩地把筷子塞給園果，後者在一臉生無可戀的表情中緩緩的夾起一顆拔絲水晶塞進了嘴裏。一絲絲被拉開的糖絲在她筷子上纏繞，最後被舌頭上的唾液緩緩融化。濃郁的甜味瞬間沖刷掉了所有的苦味，讓園果原本皺在一起的眉頭瞬間舒展。咬下去以後園果發現那所謂的水晶是包裹著一層糖殼的山藥，而山藥裏面則是有著一層淡淡甜味的用清涼材料制成的湯汁。
這一顆拔絲水晶下去，園果感覺自己之前那因為哭泣而有點難過的身體竟然緩緩的恢覆了過來。所以她下意識用筷子想要再夾一顆，卻發現面前的盤子已經空了，別說一顆了連那些滾燙的糖絲都被舔的幹幹凈凈。
“真幹凈！好了，心情都舒服了那就吃飯吧！今天的午餐法式龍蝦墨魚面！恩，園果你幹嘛？”沈鑫緩緩的從廚房裏拿著盤子準備裝意面，結果看到園果眼巴巴的看著他。
“那個拔絲水晶還想吃！”園果眼巴巴的看著沈鑫，實際上不光她想其他人也是這樣的表情。
“抱歉！這個沒材料了，W。G。O試運轉的食材運輸系統就給送了那麽一點水晶山藥，全吃完了！”沈鑫攤一下手無奈的說著。
“唉~那不能再買嗎？”八重子小聲的問著，剛才園果就看到她把盤子都舔幹凈了，洗都不用洗的那種。
“買不到啊！本來這種水晶山藥產量就低，這次試運行就上發了十kg，不但限量還不好貴，算上運費剛才那兩份菜品加起來五萬…米金！不是日元哦。”沈鑫還沒說他自己的人工費，換成其他廚師哪怕花了五萬米金買到材料，也不見得能夠制作出剛才那兩樣菜品出來。
“這麽貴！”不光是八重子，哪怕是園果也被食材的價格給鎮住了。雖然她不是沒在學校裏或者在薙切大宅裏吃過貴的東西，可這僅僅只是兩份加起來都不到幾公斤的蔬菜就要幾萬米金，這食材的價格也未免太恐怖了一點。
“是有點貴！你們遠月對變異食材培植太小家子氣了，就培植那麽點兒還搞那麽貴，如果不是從大夏運過來食材新鮮度不行活性能量流失太多的話，搞不好價格能便宜一大截。”沈鑫無奈的指出了一件事，那就是這些東西其實都是遠月出產的。
“唉？遠月產的？”園果有點奇怪，因為她壓根不知道遠月還搞時蔬生產這事兒。
“不然呢？你難道不知道群馬最大的時蔬供應集團有著遠月的股份嗎？不然那麽大的餐飲集團在日常蔬菜上被人卡脖子那豈不是一個笑話？而且你以為遠月只有你們本部這一所學校嗎？其實在岐阜縣還有一座立田茂農林高等學校專門培養對變異食材和農業種植方面專精的學生。”沈鑫有點奇怪的問著，但是很快他就反應過來，對方只不過是遠月的學生而已不知道很正常知道才不正常。
“好了吃飯！吃飯！”沈鑫朝著幾個妹子招呼了一下，然後緩緩的把烹飪好的龍蝦墨魚面給端了上來。雖然他其實更喜歡國內那種中餐的氛圍，但是大部分東瀛人都習慣了分餐制，這讓沈鑫在某些地方不得不進行改變。如果他想要在東瀛開餐廳，那麽有些習慣就必須慢慢的順著來。因為東瀛基本上習慣了分餐制，哪怕在家裏自己吃也是分餐，除非一個人過或者叫的外賣一起吃才可能在一個地方刨東西吃，可那也是把東西刨進碗裏分好以後再吃
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